Eterica

    Piata locurilor de munca abunda in anunturi de angajare. Angajatorii devin tot mai selectivi, iar lupta pentru un job mai bun si un salariu competitiv creste. Prima etapa  consta in trimterea unui CV.  Un CV atractiv si bine structurat creste sansele tale de reusita. Haideti sa vedem care sunt elementele importante ce trebuie incluse in "cartea noastra de vizita" si ordinea lor cronologica Numele aplicantului de CV Informatii Personale Numele (numele, prenumele) Adresa (numărul, strada, codul poștal, localitatea, țara) Telefon (fix, cu prefixul țării și al localității,  mobil) E-mail Naționalitatea/ cetățenia Data nașterii (ziua, luna, anul) Foto: www.pps.net Starea civilă Educație și formare   Perioada (de la, până la)  (Descrie separat fiecare formă de învățământ și program de formare profesională urmate, începând cu cea mai recentă) Numele și tipul instituției de invățământ și a organizației profesionale...

Dieta 9 - reprezinta un regim alimentar sanatos pentru diabetici sau pentru persoanele predispuse la a face diabet. Sfaturile ce urmeaza sunt recomandate de Asociatia Diabeticilor  1) Mâncați mai putina grasime! Foto: Fluierul.ro Înainte de a gati carnea: îndepaărtați grăsimea și scoateți pielea. Înainte de mânca supele, tocănițele sau mâncarurile cu sos: gătiți, răciți, luati grasimea și reâncalziți. 2) Atenție la zahar! În loc de miere, sirop , zahăr...pentru a îndulci alimentele folosiți îndulcitori artificiali. 3) Citiți cu atenție etichetele! Verificați mai întâi de toate ingredientele când procurați ceva.   Ingredientele care se termină in ”oză” sunt daunatoare pentru dumneavoastră și trebuie să le evitați: sucroză, celuloză purificată, fructoză. La fel, evitați ingrediente precum: melasă, miere, grăsimi, uleiuri hidrogenate, ulei de cocos, ulei de palmier, untura. Toate acestea incercați sa le inlocuiți cu zaharina, nutra sweet, uleiuri ”lichide”, ...

   Ciocolata este considerata cel mai bun afrodisiac, are numeroase efecte terapeutice și nu da dependenta, în comparație cu cafeaua.  Ce fel de plantă este cacao? Unde crește și care este originea materiei prime de baza în fabricarea ciocolatei?   Ciocolata risca sa dispară pana în anul 2050?         Dupa ce a descoperit America, Columb s-a întors în Europa și a adus cu el diferite plante exotice. Printre ele erau și boabele de cacao. Dar pe atunci europenii nu știau ce să facă cu ele.    Carl Linee, marele botanist suedez, a fost cel care a împărțit flora și fauna în secolul al 18-lea. Linee ia dat acestui arbore numele de cacao, ce înseamnă în latină ”hrana zeilor”.  Până în secolul al 19-lea cacao se considera o băutură aleasă, pe care o consumau doar cei bogați.  Iata ca istoria se întoarce și ciocolata va deveni un produs de lux în următorii ani.     Arborii de cacao cresc în p...

    INGREDIENTE:    500 g de carne tocata, 100 g de pâine uscată, 2 ouă, doi cartofi, 1-2 cepe, 50 g de unt sau ulei, sare și piper după gust, pesmet.     PREPARARE:      Daca ai cumpărat carne gata tocata, mai dă-o încă o dată prin mașina de tocat.   Mai întâi da-i carnea, apoi cartofii, ceapa și pâinea albă înmuiată în lapte (sau în apă).   Compoziția dată se amestecă cu două ouă, putina sare, piper și toarnă 2 linguri de apă rece. Amestecă bine.    Pregătește pe un fund pesmetul pisat, în care vei tăvăli pârjoalele, și începe a le da o forma.   Pârjoalele pot fi rotunde și lunguiețe, dar înainte de a le da o formă, împarte carnea tocată în porții egale.    De obicei, pârjoala cântărește aproximativ 50 g. În felul acesta se vor coace mai bine.   Dacă ai folosit carne slabă sau de vită, adugă în fiecare pârjoală câte o bucățică mică de unt, care le va face mai pufoase.  ...

  Va prezint o rețetă de omletă simplă, creată de celebrul bucătar Escoffier   Se iau 3 ouă, strică-le într-un vas și bate-le cu o furculiță până se fac spumă.  Adaugă mai apoi un vârf de cuțit de sare și o lingură de lapte. Foto: craftcanada.com     Înfierbântă bine tigaia și pune în ea o linguriță plină de unt. Ouăle bătute toarnă-le în tigaie, iar deasupra pune ceapă verde și vânătă, înăbușite timp de 3-5 minute în unt.  Înainte de asta ceapa trebuie tăiată rondele iar vânăta cubulețe mici. Când omleta s-a întărit, fără a o întoarce, împăturește-o în două cu coaja rumenă de asupra.  Înainte de a fi împăturita, pune în interiorul ei bucăți subțiri de cașcaval și șuncă.                          POFTA MARE!

Foto: casepractice.ro 1. Mai întâi de toate trebuie să speli vasul în care vei pune castraveții la murat. 2. Apoi speli în mai multe ape castraveții. 3. La fundul vasului pui frunze de stejar și de vișin. Frunzele de stejar fac pepenii crocanți și numai buni de ronțăit, iar cele de vișin le dau o aromă plăcută. 4. Aranjezi castraveții, punând printre ei mărar, usturoi, frunze de hrean, boabe de piper negru, rondele de morcov, țelină. 5. Iar acum pregătește s a r a mur a . Pentru castraveții mai mărunți , la 1 litru de apă se iau 75 g de sare, iar pentru cei mai mari – 120g de sare. 6. Pregătește atâta saramura, cât să acoperi castraveții cu 3-4 cm. Apoi astupă borcanul cu un capac și lasă-l la rece.    Castraveciorii proaspăt murați sunt buni de mâncat peste doua- trei zile. Apa sărată ce se toarnă deasupra castraveților nu trebuie să fie prea sărată (o lingurița la un pahar).   E mai bine ca apa cu sare s-o fierbi, s-o răcești puțin și după aceea sa o ...

   Vrei să pui la murat pătrunjel, mărar și țelina?  Aceste verdețuri poți sa le murezi   într-un borcan aparte, dar se pot pune și împreuna. Astfel va fi un amestec de verdețuri.      Metoda e unică: pătrunjelul, mărarul și țelina se pun într-un borcan curat și se presară cu sare. Un strat de verdeață, unul de sare... La un borcan de jumătate de litru se pun două lingurițe de sare. Peste un timp verdeața elimină apă, în care se păstrează bine fără să-și piardă culoarea și aroma.   Ca să nu sărezi mâncarea prea tare (de exemplu, supa), pune-i sare numai după ce vei adăuga verdețurile.   Cei care nu preferă mâncarea sărată, vă învăț o altă metodă de la mama.  Se i-au   aceste verdețuri și se pun direct în punguțe, la înghețat.  Atunci când ai nevoie de verdeață, o i-ai și o adaugi în mâncarea gata preparată.

  Cu două ore inainte de a te apuca de supă, spala câteva ciuperci albe și pune-le in apă. Apa in care au stat vei folosi-o tot pentru supă.   Când ciupercile se vor înmuia, scoate-le, iar in acea cratiță mai pune apă, ca să fie 2- 2 litri jumate.   Taie vrio trei cartofi și pune-i tot in acea cratita la un foc mic.   Iar acum prăjeste ciupercile marunțite si dă-le drumul in apa unde fierb cartofii.   În sfârsit, rumenește morcovul, pătrunjelul, adăugându-i in fiertura.   Când o sa vezi ca morcovul a fiert (incearca-l cu o furculiță), pune și tăițeii la fiert. Nu uita sa pui in supă și ceapa rumenită.   Tăițeii trebuie sa fiarba incă 10-15 minute. După ce sunt gata, presară in cratiță pătrunjel verde, mărar si supa e gata. Aceasta supă se serveste cu smântână. Pentru această supă ai nevoie de: 25 g de ciuperci uscate,   3 cartofi,   doua cepe,   doi morcovi,   rădăcini de pătrunjel cu tot cu verdeață,   100 g d...

Clătite de morcov   Dă prin răzătoare un morcov crud. Mai adaugă două ouă, două linguri de făină, sărează compoziția si amestec-o cum se cuvine.     În tigaia cu unt înfierbântat pui câte o lingură de umplutură și prăjești bliniile pe o parte și pe alta până se rumenesc.   Clatitele  sunt foarte gustoase dacă le servești cu smântână. La o jumătate de kg de morcov dat prin răzătoare se adaugă două ouă, 2 linguri de făina, 2 linguri de unt si puțină sare. Morcov în smântână   Dă prin răzătoarea mășcată morcov ca să obții 3 pahare. Presoară-l cu zahăr. Lasă-l până va elimina suc si prăjește-l intr-o tigaie adâncă.   Adaugă făină si smântână si punel la rolă să se coaca.   Pentru acest fel de mâncare ai nevoie de: 3 pahare de morcov,   3 linguri de zahăr tos,   100 g de unt,   o lingură de făină,   200 g de smântână. Clătite din dovlecei   Dovleceii  se curăță de coaja si semințe, se dau prin r...

  Pentru asta ai nevoie de: 500 g de carne,   500 g de varză proaspătă,   200 g de rădăcini diferite (morcovi, catrofi, napi),   2 cepe,   200 g de roșii,   3 linguri de ulei,   o frunză de dafin, 3 boabe de piper negru,   pătrunjel verde,   sare,   smântână.   Toarnă intr-o cratiță 3 litri de apă. Spală bine carnea și pune-o in cratița cu apă rece. Pune-o la foc să fiarbă o oră jumătate- două.  Taie morcovul, rădăcinile de pătrunjel, cartofii, ciapa, varza, roșiile.   Mai intâi prăjește în tigaie cu o lingură de ulei morcovul, rădăcinile de pătrunjel și cartofii. Când toate legumele se vor rumeni, pune-le în cratița unde fierbe carnea. Tot acolo pune și varza. Ciorba va mai fierbe încă 30-40 de minute.   Dacă vezi că ceapa și morcovul se vor înmuia, prăjește cu ulei ceapa tăiată mărunt. Peste ceapa rumenită pune roșiile tăiate și mai adaugă ulei. Prăjește si roșiile cu ceapa, apoi deșarta totul in cratiță....

Salată din ridichie și roșii cu smântână   După ce speli ridichiile și roșiile le tai felii.   Iai un gălbenuș de ou fiert și îl bați cu smântână, presari puțină sare. Apoi adaugi ridichea, verdeața și albușul de ou fiert și mărunțit. Se amestecă bine.   La un manunchi de ridichie se pune un ou și jumătate de pahar de smântână, 2 roșii, verdeață. Salată verde din castraveți din smântână și ou   Se aleg frunze de salată, se spală bine în câteva ape, apoi se scurg bine si se taie.   Ouăle fierte se taie mărunt și se amestecă cu smântână, se sărează și se aduga putin oțet. Toate acestea se amesteca din nou si se pun intr-o salatieră. De   asupra se înfrumusețează cu felioare de castraveți și mărar verde.   Acest fel de salată se gateste chiar înainte de masă.   Se iau 300 g de salată, un castraveț verde, două ouă, un pahar de smântâna, o linguraă de oțet si câteva fire de mărar. Salată de sărbătoare gătită cu carne sau jamb...

  Toarnă intr-o cratiță două pahare si jumătate de apă si pune-o la foc mare. Când apa incepe a fierbe, adauga un pahar de orez spalat bine. Acopera cratița și micșorează flacăra, așteaptă până când orezul se va inmuia.   Trebuie să respecți câteva sfaturi simple: Apa trebuie să fie de doua ori si jumătate mai multă decât orezul. Orezul se toarnă în apa fiarta și se fierbe la foc mic. Apa nu se sărează. Orezul nu se amestecă. După ce orezul a fiert, nu se călește cu apă rece. Căci și așa va fi fărâmicios. E nevoie numai sa-i adaugi sare.    Orezul fiert în felul acesta îl poți folosi și ca garnitură pentru carne, si ca umplutură pentru sarmale, bostănei și ardei, și ca umplutură pentru pateuri, amestecându-l cu ou, nuci și ceapă calita.   Dintr-o asemenea fiertură poți gati  terci  de orez cu lapte sau budincă de orez.

   Meiul se spală bine. Și nu într-o singură apă, ci în doua- trei. Atunci când o speli, trebuie sa o freci in palme pentru a curăți faina amăruie, ce îi poate da terciului un gust neplăcut.   Mai întâi fierbe crupa în putina apa. Când se va umfla, adaugă lapte, stafide, unt și zahăr. Pune capacul și las-o la fiert nu mai putin de jumătate de oră. Ai grijă și amestecă cașa să nu se ardă.   La un pahar de mei e nevoie de: un pahar jumătate de apă, apoi încă un pahar jumătate de lapte, jumătate de pahar de stafide bine spalate, două- trei linguri de zahăr și o lingură de unt.   Terciul  de orez cu lapte o poți fierbe cu tot cu stafide. Și se gătește la fel ca și cel de mei. Orezul se umflă și mai tare decât meiul, de aceea se adauga mai multa apă și lapte.

  Nu e nici o greutate sa gatesti un sos gustos pentru paste, pârjoale de carne si cartofi, la pește si varză înabușiată.   Pentru bucate diferite se prepara si sosuri diverse, dar se gatesc la fel: se ia o lingura de unt si se amesteca cu una de faină. Acest amestec se pune intr-o cratiță la foc mic, apoi se adauga un pahar de bulion sau lapte.   Sosul e gata!   Se mai poate adăuga in el:   Suc de lamâie, atunci când e servit cu varza înabușită sau pește.   Ciuperci uscate, fierte, taiate marunt – acest sos e potrivit pentru pârjoale din cartofi.   Castraveți murați, mărunțiți, se servesc la pârjoalele din carne.   O lingură- două de pastă de roșii- sosul de tomate e potrivit pentru pârjoale, pește , paste fainoase și cartofi prajiți. Cîteva sfaturi!   Primul sfat- Daca vrei ca bulionul din carne sa fie gustos, pune carnea la fiert in apă rece. În cazul acesta carnea va elibera toate calitatile gustative si supa va fi...

   Celulita se prezinta sub forma acumularilor de grasime pe zona feselor, coapselor, abdomenului si bratelor si confera un aspect inestetic, numit si „coaja de portocala”. Celulita nu doar ne urâțește si îmbatrineste corpul, ea influenteaza negativ si asupra starii noastre de sanatate. De aceea, nu trebuie sa permitem celulitei sa se instaleze confortabil pe corpul nostru. Daca totusi s-a întâmplat acest lucru, atunci trebuie sa insistam, zi de zi, sa luptam cu ea pentru a fi sanatoase si frumoase. Ar fi bine sa frecventam un salon de frumusete pentru a ne lasa pe mâina unor specialiști. Dar cum o ședinta costa cam atât cât este un salariu mediu pe economie, de ce sa nu incercem sa facem unele proceduri acasa, sunt foarte simple si dau rezultate bune, in plus nu sânt atât de costisitoare. Iată mai jos câteva remedii eficiente, citește-le atentă și încearcă să le pui în aplicare.   Masaj cu miere contra celulitei.    Se ung zonele afectate d...

     Candidoza vaginala este o boala foarte frecventa a zonei genitale, determinata de o ciuperca (fung) și care exista în mod normal în organism, numita Candida albicans Aceasta ciupercă poate afecta ambele sexe, dar este de 10 ori mai frecventă la femei,  în special la cele aflate la vârsta fertilității. De reținut și foarte important este ca aceasta NU ESTE o boală venerică!  Foto: medsite.fr       Cele mai frecvente simptome sunt:  - senzația de mâncărime în interiorul vaginului și la nivelul vulvei (intrarea în vagin); - roșeața și uneori inflamarea vulvei;  - secreție albicioasa cu aspect brânzos; - miros neplăcut; - uneori, cu ocazia spălării, poate apărea o senzație de înțepătura în zona genitala; - uneori durere în timpul actului sexual.   Factorii care declanșează manifestarea candidozei vaginale pot fi:    Consumul îndelungat de ...